一口月餅

尚有二天便到今年的中秋節，不知道有多少人還未嚐過月餅呢？

數天前媽咪給我一份傳統的雙黃蓮蓉月餅，叮囑我以它作為早餐。怎會有人吃甜的東西做早餐呢？早上吃過甜品，很惹痰的，難道有人想由早到晚都有痰？有鑑於此，早已拒絕了媽咪的好意，力說下次晚飯前早些吃一小份月餅便是，其實也是為「應節」吧。事隔二天後，再想起家中的月餅，便主動向媽咪提出取走一份，以滿足她的心意，且暗中盤算著：即使自己一個人吃，也可分二三次吃畢呢！

昨天聽到同事向大家詢問有否興趣吃冰皮月餅，因他家中人少，難以消化，想與大家同享，同事們回應有興趣，我同樣想品嚐這種美味的月餅，於是齊聲和議！當他作出邀請後，隨即自己想起家中的月餅來，雖是小小的一份，也可趁這時機帶回來請同事們吃，不單止解決了自己獨自「吃多餐才吃完」的問題，其二也能與眾同分享，更是理想安排，於是今天帶回公司與眾同樂！

冰皮月餅的面世，果真帶來一個潮流。同事帶來的"美x"口味有四款，包括：士多啤梨公主、楊枝甘露、冰滑奶茶及情迷黑森林(下稱朱古力)。[資料搜查後，發現還有以下口味：荔枝、芒果、朱古力脆脆、Tiramisu、栗子粒粒(my favourite)、黑芝麻、珍珠咖啡。最末四款也很吸引啊！]首先嚐的是興趣不太大的士多啤梨，裡頭的士多啤梨如同果醬，倒是味道清新，配合綠豆蓉包裹著，感覺上也尚可。奶茶味道相當吸引，果真有很香的奶茶味，令到很久沒喝奶茶的我也為之心動！楊枝甘露受歡迎之程度是最高，今天無緣品味，聽聞也親眼看到同事發掘到內中真的有楊枝甘露的真材實料「柚子」存在，我想味道也真不錯吧！朱古力真的不可不試，吃了一口之後，感覺是頗軟滑和香口，即使平日甚少吃朱古力的人如我一樣，相信也極度欣賞。

在分享美食之時，同事們分享大家對冰皮月餅的意見，認為最好在吃之前先放在雪櫃的冰格，待吃的時刻除了有格外冰涼的感覺，堅硬的月餅入口時更有吃雪糕的感覺，如果要用刀切，更是份外容易。我倒想到冰皮月餅的流行，更是因為它內裡減少了一份油膩膩的口感，配合多元化口味的餡料．難怪受不少人歡迎！以往只嚐過一二次冰皮月餅，印象中並非任何餅家出產都屬佳品，主要可能是使用的質料，是上乘或是普通，或者也關乎雪藏的時間長短，才致令食客對它喜出望外，或者嚐過一次即棄。

總言之，月餅雖美味，但也要有節制。想在佳節時過得開心，除了吃月餅外，也緊記有其他的「應節中秋食品」：柚子、柿子、菱角(已較少嚐到了)、楊桃、芋頭等，這些都是一些健康食品，也可與家人一起攜著燈籠去賞月，度過一個愉快的節日。祝大家中秋節快樂！