香滑荳腐

昨天在總部上工作坊，午膳時經過灣仔的公和，決定入去吃荳腐。選擇了一碗墨汁麵配煎釀荳腐和鮮鯪魚肉，連暖荳漿一杯，一份餐的價錢可算是同區的平價或中價，因為多數是外買的才會比堂食便宜，有些食肆更是只做外買的。

入口的頭一啖荳腐很是香滑，而且有濃郁的荳腐香味，荳漿也是，令我懷念起在越南旅行時，友人親戚親手住家製的荳漿，味道與香味也是同樣的吸引，真箇食過番尋味！