「人日」與家人午飯

家姐與姐夫從恩平定鄉買回來的「走地雞」(共二盒) ，還是第一次在茶樓一起品嚐「自攜食物」，很開心啊！

賀年食品

今天收到同事送的賀年食品，雖然他不派「利是」，卻向我們派錢，真慷慨啊！一看之下實在佩服這個設計，深感人愛錢的程度真是「利是」糖也不夠呢！

BBQ

今年的第一次燒烤，嚐了一些新意：燒蕃茄、燒青口、燒和烘雞腎，感覺上是最不熱氣的一次BBQ。

第一次沖泡咖啡

在同事指引下，第一次學習沖泡咖啡：

放一茶匙咖啡在咖啡紙上，借用同事的滴漏杯，注入熱水，放下咖啡伴侶，試味。覺得味道不合，重覆步驟一次，結果尚算可以。今次試飲的是上月同事從英國買回來的咖啡，下次要試自己從越南買回來的，而且要更努力的去沖調，希望味道更好。

咖啡

在去年往越南旅行之前，才在香港的美食展上第一次品味咖啡，直至旅行期間，才數次品嚐當地的咖啡。嚐過冰凍的咖啡和熱的齋啡，覺得凍的美味得多。可是，這種質素優良的咖啡並非容易在香港尋到，或者應該說是難以用平民價買到呢！

在報上看到這個$50任飲咖啡的店舖資料，有點心動想去試，於是邀請一位也有興趣的姊妹出去嘆下，大家已沒相見一段頗長日子，希望那一天快些到呢！

http://ol.mingpao.com/cfm/Archive1.cfm?File=20100305/sta01/waa1.txt

香滑荳腐

昨天在總部上工作坊，午膳時經過灣仔的公和，決定入去吃荳腐。選擇了一碗墨汁麵配煎釀荳腐和鮮鯪魚肉，連暖荳漿一杯，一份餐的價錢可算是同區的平價或中價，因為多數是外買的才會比堂食便宜，有些食肆更是只做外買的。

入口的頭一啖荳腐很是香滑，而且有濃郁的荳腐香味，荳漿也是，令我懷念起在越南旅行時，友人親戚親手住家製的荳漿，味道與香味也是同樣的吸引，真箇食過番尋味！

意大利菜?

近月與同事外出晚飯的次數算是歷年來之最 (密)，無他的，是為了聯繫彼此感情 (特別是其中一個已調往另一地方工作)，而加入了她們的吃飯兵團 (通常是為慶祝生日才聚一次)，今次卻是例外。在自助餐中，自己其實並非什麼也喜歡吃，亦不是未試過的也要嘗試，但因今次說是有一個主題菜式：意大利菜，便有興趣躍躍欲試，想見識一下究竟意菜是何樣。可是，當吃完一頓後，說真一句，真正的意菜是如何，似乎也有點迷惘。唯一對這餐食物比較喜歡和欣賞的，除了一貫擺放的甜品中，今次吃到的有藍莓餅、泡芙、Tiramisu，就是魚生中的三文魚 (依然保持新鮮水準)，今次嚐到田螺，不知這是否主題菜？不過，吃過後仍覺得山蠔比它好吃，可是今次的生蠔卻不夠上次的新鮮。每次吃到的菠蘿同樣新鮮，入口多汁兼甜，很吸引，也最令我滿意，西瓜亦然。最後輕嚐芝士餅和雪糕，一杯熱檸水為結束。

BD Buffet with colleague@Stanford

去年吃了數次日式自助，在酒店吃自助餐倒是很久沒嚐過了，這次最期待的還是甜品，可惜到了吃甜品時，肚子卻頗飽，只能挑了一款像意大利芝士的蛋糕來嚐。

右下角綠色蕉葉包裹的，是有三款味道的水晶包，紅荳、綠茶及奶黃，十足中式酒樓的甜品。水果盤的菠蘿甚美味，一點也不酸。

最喜愛的魚生～三文魚

鬆軟的泡芙及烘生蠔
水晶紅荳包

Wasabi也雕刻得很精美，像一件藝術品。

侍應呈上來給品嚐的串燒羊肉，一點也不羶，味道不錯。

喜愛這一款麥包，還有椰汁糕及像意大利芝士的蛋糕，布甸略甜。

很美味、不肥的生蠔
外觀不錯的甜品，味道卻不太可以，嚐了一口便擺休。

至愛的食物

一當想到有何喜愛的美食，砵仔糕、栗子、蛋撻、腸粉、有粉皮的食物（例：粉果）等，也是我喜愛的。

如有興趣了解「揭開腸粉，白滑秘密」，可看以下明報網頁的資料，始終平民化的腸粉才是我的至愛，最多只是加入叉燒或蝦仁，已足夠滿足我的慾求，商人只是為了弄多點花款去吸引新食客而己，況且價格又提升不少，對於小市民的我來說，實在不化算，亦不吸引。懷念舊居樓下的腸粉車仔鋪，幸好現在居所附近也有一店製造相近質素的腸粉給我品嚐呢！

http://ol.mingpao.com/cfm/Archive1.cfm?File=20090501/sta01/waa1h.txt

壽司蛋糕

又到了慶祝同事生日的日子，再一次到大吉吃飯，因為計來計去，仍覺得這裡價錢合宜，食物水準一流，這次吃到的廣島生蠔，同事覺得是最好的一次，而牛肉也如是。

凡於本月生日之顧客，4人以上惠顧便獲奉送壽司蛋糕，今次終於可以一嚐壽司蛋糕了。從店舖樓下的單張上，得知這一個蛋糕價值$250，嘩！真的要這樣貴嗎？

壽司蛋糕出場了～



點火後，自動打開了，好像一個蓮花，頗特別！取走膠製的蓮蓬後，下面有三片捲作一團的壽司和一堆白飯，白飯略為硬和酸，可能是放多了醋吧！

兩年一度的盆菜宴

2007年2月16日，首度舉行盤菜宴，今天則是第二次舉行。
　

同事吃過後，覺得味道頗佳，於是在盆菜職員推介時，已有三、四人紛紛拿取資料，以備農曆新年前二週預訂，與親人品嚐。除了吃之餘，仍舊有抽獎，可惜我們一台依然與獎項無緣，獨得每台一份的獎品～朱古力一盒。

銖記飯局

公司大夥兒同事很久沒有下班後一起的飯聚了，對上的一次，已經是同事離職兼跳升至公務員身份，真教人感到有點懷緬！

適逢這二星期全體同事也毋須輪更上班，故此約了大半組同事同往吃一頓大餐。銖記位於跑馬地市政大樓，據知它極有名聲，城中頗多名人皆為其食客，同事的哥哥也曾幫襯，於是極力推崇。食客如想在此進餐，也務必要訂位，起碼要一星期前留座。

　

這隻馳名的風沙雞，必須於訂座時同時落單才能享用。其肉質軟且幼滑，實在叫人讚口不絕！


　






（左）酥炸xx（右）椒鹽豆腐

XO醬吊桶








豆豉鯪魚油麥菜









聖子。我最喜愛的一款，價錢原來比風沙雞還貴！









避風塘炒蟹(辣)，小心翼翼地吃蟹蓋，咀唇也感到些熱辣辣呢！











開餐前先來大合照


落單和飯店呈上菜餚的效率很高，不消半小時全部菜式已呈上，埋單時平均每人盛惠百廿元有找。晚飯後，以「下火」為由，提議喝涼茶或吃甜品，於是大多數同事繼續步行前往銅鑼灣，好笑的是建議的首二個店舖已結業，最後結果到了崇光對面的許x山吃呢！